こんにちは！
博多駅前店の川崎です(^^♪
先日、雨の日のこと。
働いていたスタッフで
コーヒータイムをしました。
一人のスタッフがお湯を沸かしてくれたのですが…。
…せっかく淹れてくれたのにホンマにすんません…」
と白状するハメに（笑）
すると、ひとりのスタッフが…
「舌先じゃなくて、真ん中で飲んだら熱くないよ！！図解すると…φ(｀д´)ｶｷｶｷ」
と教えてくれたので、その通りに飲んでみたら
猫舌ってどうしたら治るんですかね？？
実は、博多って、ラーメンもさることながら、うどんもけっこう食すので、
麺は一大文化なんですが、川崎は熱々が食べれず
人生損してるなぁって感じます。
朝の日課にも、作った「だしの優しさ」の試飲をしているのですが、
飲むたびに
「熱っ！ふぅふぅ(´ε｀)」してます。
（今朝の試飲の光景。ちょっとだけ冷まして飲みます）
「よし、合格！！❀」
となったら、だしを可愛いポットちゃんに入れ替えて作業は完了！
（横のペンと比較して下さい。ほんとに小さなポットです）
時々、お客様の中にも試飲中に「フゥフゥ」している方がいらっしゃるので
川崎と同じ、猫舌仲間かな？とか考えながらダシの説明に勤しんでいます（笑）