こんにちは。通販スタッフの井上です。
実はホームベーカリーでのパン作りがマイブームです。
先日はピザを作りました。
★明太マヨもちピザ★ １枚分
●強力粉 100ｇ
●ドライイースト 1ｇ
●水 60ｇ
●塩 2ｇ
●砂糖 4ｇ
●オリーブオイル 15ｇ
上記をホームベーカリーにすべて投入し
「パン生地モード」でホームベーカリーにお任せします(^^ゞ
（生地はラップや濡れふきんで包んで３０分ほど休ませると
焼き上がりがふんわりとなります。）
生地を麺棒でのばし、フォークで
生地に穴をあけます。
形がいびつなのはご愛嬌^^;
●ガーリック明太マヨネーズ 30ｇ
●切り餅２個分（1ｃｍ角に切る）
●ピザ用チーズ 60ｇ
●きざみのり 適量
明太マヨネーズをまんべんなく塗り、
切り餅、チーズをのせます。
２５０℃に熱したオーブンで10分～12分ほどで
焼き上がりました～
できたてはやっぱり美味しいです！
明太マヨネーズとお餅のもっちりとした
食感がよく合います(^_^)
生地を手作りする場合は長くなるので割愛させていただきます。
市販のピザ生地からだと一層簡単ですよ♪
是非お試し下さい♪