こんにちは。
島本の石田です。

突然ですが、先日　長崎の佐世保に行って来ました。
佐世保と言えばハウステンボス！！！

と、言いたいところですが
親戚の集まりがあって
ハウステンボスを横目に親戚の家に直行。
ハウステンボスはまた今度
きれいな花が咲いた時期に行きたいと思います^^;

さて、その親戚の伯母さまが大好きなのが
茎若布の明太和え

今回も「来るなら一緒に持ってきて～」とのお声が・・・
「コレ、好きっちゃんね～」と
たびたび私の声を聞くためにと言うより
茎若布の明太和えの催促の電話をくれる伯母。

シャキシャキッとした歯ごたえと
明太子のプチプチ感がたまらない茎若布の明太和え

ちょっとしたお茶うけやご飯のお供、お酒のおつまみにピッタリ♪
暖かくなってきたらピクニックのお弁当にも一役買ってくれそうですヽ(´▽｀)/

ちなみに私の母も大好きな商品です。

茎若布の明太和えは【こちら】