明太よもやま通信の一覧
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社長の明太よもやま通信 VOL.16
みなさん、大変ご無沙汰しております。また、コロナコロナで大変な時、ご不自由をされていることと思いますが、このコロナ。実は明太子業界に...
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社長の明太よもやま通信 VOL.15
みなさま、お元気でしょうか？ 現在、世界中で「コロナウイルス」が暴れまわっており、日本では幸い死者数はほかの国と比べると少なく...
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社長の明太よもやま通信 VOL.14
さて、みなさん、現在日本はコロナウイルスで大変な状態です。 ...
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社長の明太よもやま通信 VOL.13
さて、この原稿を書いているのは、令和２年の２月です。 もう今年の、北海道でのスケソウダラの漁は終わりました。 漁獲量は昨...
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社長の明太よもやま通信 VOL.12
みなさんご無沙汰しております。 暑い日がつづいていおりますが、いかがお過ごしでしょうか？ さて、最近の博多の様子ですが、なぜか今、テレビ番組...
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社長の明太よもやま通信 VOL.11
さて、今、北海道の浜では、スケトウダラの漁が終わりの時期をむかえています。 本来、すけとうたらの漁期は、１１月から３月上旬ですが、ここ数年、漁模様...
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社長の明太よもやま通信 VOL.10
さて、今回は、その後の日本の水産業界の変化について、お話いたします。 やっと、政府も水産資源に関して重たい腰を上げていただけました。 これまで、...
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社長の明太よもやま通信 VOL.9
今回は、島本食品の成り立ちのお話を少ししてみたいと思います。 そもそも島本食品は島本さんという方が創業されました。 ご存知の...
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社長の明太よもやま通信 VOL.8
さて、現在、北海道では、それこそスケソウダラ漁がおこなわれています。 １１月初旬に毎年解禁になり、２月の上旬くらいまでが漁期に...
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社長の明太よもやま通信 VOL.7
さて先日、平成30年10月24日に、福岡で「アラスカシーフードマーケティング協会」さんと、「アラスカスケソウダラ生産者組合」「博多辛...
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